शुगर में अंडा खाना चाहिए या नहीं – Good Health Tips 4U
शुगर के मरीजों द्वारा हमसे प्रश्न किया गया है कि क्या उन्हें शुगर में अंडा खाना चाहिए या नहीं, इस पोस्ट में हम आपके लिए द्वारा पूछें गए इसी प्रश्न का उत्तर विस्तार पूर्वक देने वाले है। अगर आप भी इस बारे में जानने के इच्छुक तो इस पोस्ट को आगे पढ़ सकते है।
अंडा प्रोटीन का बहुत अच्छा स्त्रोत माना जाता है, अंडे को सुपरफुड भी कहा जाता है। अक्सर एक्सरसाइज करने वाले या जिम जाने वाले लोग अंडे को अपनी डेली डाइट में शामिल करते है। इसके अलावा अंडे में अधिक मात्रा में पोटेशियम भी पाया जाता है, जो कि शरीर में सोडियम के लेवल को संतुलित बनाए रखता है साथ ही यह तंत्रिका तंत्र एवं मांसपेशियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करता हैं। अंडा का सेवन करने से हमारे शरीर में मौजूद बेड कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होता है और गुड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ जाता है। सेहत के हिसाब से देखा जाए तो अंडा हमारे स्वास्थ के लिए बहुत लाभकारी होता है।
परंतु डायबिटीज के मरीजों के मन में अक्सर यह प्रश्न रहता है कि क्या उन्हें शुगर में अंडा खाना चाहिए या नहीं। अधिकांश लोगों के द्वारा गुगल पर अक्सर यह सर्च भी किया जाता हैं, इसलिए आज यह पोस्ट हम आपके लिए इसी बारे में लेकर आये है। यहाँ हम आपको विस्तार से बताएँगे कि आपको शुगर में अंडा खाना चाहिए या नहीं।
शुगर में अंडा खाना चाहिए या नहीं
हम आपको बता दे कि अंडे में प्रोटीन के अलावा कार्बोहाइड्रेट भी पाया जाता है, जो कि शुगर के मरीज के लिए नुकसानदायक होता है, ऐसे में शुगर के मरीजों को अंडे का सेवन नहीं करना चाहिए। किन्तु यदि शुगर के मरीज अंडे को उबालकर उसमें से उसके पीले भाग को निकालकर अगर अंडे का सेवन करते है तो इससे उनका ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ेगा।
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अंडे के पीले भाग को अलग करके शुगर के मरीजों को केवल अंडे के सफेद भाग का ही सेवन करना चाहिए क्योंकि अंडे का पीला भाग में कोलेस्ट्रॉल अधिक होता है जो कि शुगर के मरीजों में ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है इसलिए शुगर के मरीजों को अंडे की जर्दी यानी कि अंडे के पीले भाग का सेवन नहीं करना चाहिए।
इसके अलावा अंडे को फ्राई करके या ऐसी रेसीपी के रूप में बनाकर ना खाये, जिसे बनाते समय अधिक तेल व मिर्च मसाले का इस्तेमाल किया गया हो। शुगर के मरीजों को अंडे का सेवन करते समय बड़ी सावधानी रखनी चाहिए, ताकि उनके शरीर में ब्लड शुगर लेवल ना बढ़ें।
यह पोस्ट पढ़कर आपको समझ में आ गया होगा कि क्यूँ शुगर के मरीज को अंडे का सेवन नहीं करना चाहिए और अगर करना चाहते है तो किस प्रकार से अंडे का सेवन किया जा सकता है। अंत में हम आपसे यह भी कहना चाहेंगे कि शुगर के मरीजों को ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, जिनका ग्लांसमिक इंडेक्स कम हो। इससे आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहेगा और आपको किसी प्रकार की परेशानी का सामना नहीं करना पड़ेगा।
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